“Continúan las variaciones positivas en la invernada, el ternero de 170 kg promedió 306 $/kg. Se repitió la tendencia de la semana anterior y las categorías de consumo vuelven a incrementar su valor en el Mercado de Liniers. La relación ternero novillo se ubicó en 1,54 kg de novillo necesarios para obtener un kg de ternero.”
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